Malzemeler :

Soğan 
Sarımsak 
Yağ veya sebze suyu kullanabilirsiniz.
Fasulye -  her tür işe yarar 3 fincan pişmiş 
Doğranmış domates
Kabak
Sebze Suyu 

Vegan Ekşi Krema - daha yumuşak ve güzel yapmak için. (isteğe bağlı)
Kimyon 
Tarçın
Tuz 

Yapılışı :

Soğanları ve sarımsakları, yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika kısık ateşte biraz zeytinyağında sote edin.
Sonra kalan malzemeleri tencereye ekleyin ve 20 dakika pişirin.
Bir blender ile çorbayı püre haline getirin 
Tüm lezzetlerin bir araya gelmesi için 20 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Vegan ekşi krema ile servis yapın.

Tofu ile Vegan Ekşi Krema Tarifi

Malzemeler : 

Tofu 
Limon Suyu
Tuz 

Şeker 
Hindistan cevizi Yağı

Yapılışı :

Her şeyi blender ile kremsi olana kadar karıştırın. İşte bu kadar kolay!