• Favorilere Ekle
  • https://www.facebook.com/JanaAtamgazi
  • https://api.whatsapp.com/send?phone=+905395144500
  • https://www.instagram.com/jana.angels/
  • https://www.youtube.com/c/archangelsbyjana

SOYA SÜTÜ

Yüksek miktarda kalsiyum ve süte kıyasla çok daha fazla protein içerir.

Marketlerden almak yerine evde yaparak litresini 1 liraya imal edebilirsiniz. 

1 bardak soya fasulyemizi bi kaba koyuyoruz. Üstünü kaplayacak 2 parmak gececek kadar su ekliyoruz ve buzdolabında 10-12 saat bekletiyoruz. Genelde geceden koyar sabah sütümü yapar taze taze içerim. Sonra suyunu süzüyor biraz elimizde ovuşturup kabuklarından kurtuluyoruz. Ardından blendera veya bıçaklı döner bi alete koyup üzerine kıvamını nasıl istediğinize göre 2-3-4 bardak su ekleyerek 3-4 dk beyaza yakın kremsi akışkan bir sıvı oluşana kadar aleti çalıştırıyoruz. Ardından direk bir tencereye döküp arada karıştırarak ağız tadınıza göre 1-2 yemek kaşığı şeker, biraz vanilyalı olsun derseniz de bir paket şekerli vanilin ekleyip, 15-20 dk orta ateşte pişiriyoruz. Üstündeki köpüğü alıp, kendi halinde soğuduktan sonra bi süzgeç veya en güzeli temiz bir bez yardımıyla cam şişelerimize süzüyoruz. Posasını da atmıyoruz hoş bir tadı oluyor, yemeklere keklere ekleyebilirsiniz veya direk ekmek arası yiyebilirsiniz. Şişemizi de buzdolabında 3 gün 4 gün saklıyoruz.

By insaniz işte / ekşi şeyler

 

 

 

 


Yorumlar - Yorum Yaz